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Herzhafte Kürbiswaffeln ( vegan & glutenfrei )

Herzhafte Kürbiswaffeln - vegan, glutenfrei, schnell und einfach gemacht & super lecker. Getoppt nach belieben! Lasst es euch schmecken. :)

 

Zutaten:

(für ca. 6 belgische Waffeln)


  • 200g Hafermehl

  • 200g Kürbis bzw. Kürbispüree

  • 140ml Pflanenmilch

  • 1EL Stärke

  • eine Prise Zimt*

  • 1TL Gemüsebrühepulver*

  • 1TL Backpulver

  • 1EL Apfelessig

Zubereitung:

  1. Kürbis (falls nötig) schälen, klein schneiden und in etwas Wasser weich kochen. Anschließend zu Kürbispüree verarbeiten.

  2. Kürbispüree mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren.

  3. Im vogeheizten, eingefetteten Waffeleisen ca. 6 goldbraune Waffeln backen.

  4. Nach belieben toppen und genießen.

 

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